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切菜機的日常保養方法

作者:廣州正盈機械 日期:2018-06-27 瀏覽:

切菜機是一種對蔬菜水果進行加工的食品設備。切菜機使用起來方便簡單,只需要將洗凈的蔬菜放入機器內啟動機器即可完成切割工作。既能提高工作效率,又能節省人力成本,是蔬菜加工廠,大型餐廳等場地必然會用到的機器。切菜機使用起來固然簡單,但其日常的保養也是比較重要的,下面就來看看洗菜機的保養方法有哪些

多功能切菜機
多功能切菜機TJ-311

切菜機日常保養方法:

1.切菜機不能空燒,不銹鋼切菜機炊具較鐵制品、鋁制品導熱系數低,傳熱時刻慢,空燒會形成炊具外表鍍鉻層的老化、脫落。

2.機器中不要長時間盛放高濃度的酸性、堿性和腌制食品。雖然不銹鋼設備有一定的抗腐蝕性,但盛放時間過長,也會引有一定的腐蝕性。

3.要堅持機器的清洗,常常擦洗機器,以確保機器的整潔干凈,確保無食材、物料的衛生。特別是存放過醋、醬油等調味品后要及時洗凈。

4.切菜機使用一段時間后,可用軟布蘸上洗衣粉或洗潔劑擦洗。

5.蔬菜機切割也可切圓形如馬鈴薯、蘿卜等硬質蔬菜。

6.定期給關鍵零部件、螺絲上油。

7.定期檢查關鍵部位,做好維護工作。

8.如果長時間不使用切菜機,應放置在干燥、通風的地方。

8.每次使用完要及時清洗,確保機器的整潔干凈,確保無食材、物料、的殘渣在內。

相關閱讀:使用切菜機的注意事項

 

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